Glutenfreies Caputo-Pizzamehl – 1 kg

Das glutenfreie Mehl Caputo Fioreglut hat eine optimale Körnung und sorgt für die Zubereitung erstklassiger Backwaren – es ist das beste glutenfreie Mehl für die Zubereitung neapolitanischer Pizza! Die Stärkemischung aus ausgewählten glutenfreien Rohstoffen ist perfekt auf die Zubereitung eines weichen glutenfreien Teigs abgestimmt. Das ideale glutenfreie Mehl für die Zubereitung herzhafter Backwaren wie Pizza, Brot und Focaccia.

Dank dieses glutenfreien Mehls müssen Sie trotz einer Glutenunverträglichkeit nicht auf den Geschmack authentischer italienischer Köstlichkeiten und den Genuss neapolitanischer Pizza oder duftenden Brotes verzichten. Das glutenfreie Mehl von Mulino Caputo ist ein vielseitiges Produkt für die Zubereitung köstlicher glutenfreier Backwaren, auch für Personen mit Zöliakie. 

Zutaten: GLUTENFREIE WEIZENSTÄRKE, Dextrose, Maisstärke (natürliche Stärke), Buchweizenmehl, Reisstärke, Ballaststoffe aus Flohsamenschalen (Psyllium), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma. 

Enthält entglutenisierte Weizenstärke: Die Hauptzutat ist Weizenstärke, die so verarbeitet wurde, dass der Glutengehalt auf weniger als 5 ppm reduziert wurde. Obwohl dies für Personen mit Zöliakie sicher ist (das Produkt ist zertifiziert glutenfrei), ist es für Personen mit einer Weizenallergie nicht sicher.

Kann andere Allergene enthalten: Das Produkt kann Spuren von Soja, Eiern, Milch, Schalenfrüchten (Mandeln) und Sesam enthalten.

Nährwerte:

• Nährwert pro 100 Gramm: 1516 kJ/357 kcal
• Fett 0,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g,
• Kohlenhydrate 87,9 g, davon Zucker 3,5 g,
• Ballaststoffe 6,2 g,
• Eiweiß 0,6 g,
• Salz 0,1 g.