Geschälte San-Marzano-Tomaten für Pizza – 400 g

San-Marzano-Pelati sind die bekanntesten italienischen Tomaten und werden in der italienischen Region Kampanien angebaut. In der Dose mit Tomaten von Strianese befinden sich ganze geschälte Tomaten in Tomatenpüree, die den charakteristischen Geschmack der italienischen Küche in jede heimische Küche bringen.

Die traditionelle neapolitanische Pizza wird aus San-Marzano-Tomaten zubereitet, einer alten Tomatensorte, die auf dem vulkanischen Boden in der Umgebung des Vesuvs gedeiht. Die sehr geschätzte Tomatensorte ist länglich geformt, enthält mehr Kerne und hat einen ausgeprägt süßlichen Geschmack.

Die ganzen konservierten San-Marzano-Tomaten tragen zum Geschmack einer echten neapolitanischen Pizza bei und eignen sich auch hervorragend für Gerichte mit italienischer Pasta.

Die Pizzatomaten sind glutenfrei.

Hergestellt in Italien – italienische Pelati mit geschützter geografischer Ursprungsbezeichnung DOP.

Das AVPN-Zertifikat (Associazione Verace Pizza Napoletana) ist ein international anerkanntes Kennzeichen und bestätigt, dass die Pizza den traditionellen Regeln für die Zubereitung einer echten neapolitanischen Pizza entspricht. Es gelten streng festgelegte Richtlinien für den Teig, die Zutaten (zum Beispiel Mehlsorte, Tomaten und Mozzarella), die Backweise (im Holzofen bei hoher Temperatur) und sogar die Formgebung der Pizza. Zutaten mit AVPN-Zertifikat garantieren ein authentisches Erlebnis neapolitanischer Pizza, wie sie in Neapel bereits seit vielen Generationen zubereitet wird.