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Reismehl Caputo Fior di Riso – 500g

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Fior di Riso Caputo – Reismehl ist ein innovatives glutenfreies Produkt mit kalibrierter Partikelgröße, ideal zum Bestäuben, unschlagbar zum Frittieren und für Tempura sowie hervorragend für die Zubereitung von Cremes und Puddings.

Das Produkt ist für den professionellen Gebrauch bestimmt, für die Zubereitung glutenfreier Produkte sowie auch für traditionelle Pizza.

Mehl und Backwaren, die unter Vermeidung einer Kontamination mit Gluten hergestellt werden, eignen sich für den Verzehr durch Menschen mit Zöliakie, die eine strikt glutenfreie Ernährung einhalten müssen.

Ebenso ist es ideal für Menschen ohne Zöliakie, die sich für eine Ernährung entscheiden, bei der der Glutengehalt weniger als 20 ppm beträgt.

Verwendung:

  • Für Menschen mit Zöliakie geeignet.
  • Geeignet zum Bestäuben vor dem Backen der Pizza.
  • Unschlagbar zum Frittieren und für Tempura.
  • Hervorragend für die Zubereitung von Cremes und Puddings.

Nährwerte pro 100 g:

  • Energie 351 kcal / 1489 kJ
  • Eiweiß 7,5 g
  • Kohlenhydrate 82,0 g
  • davon Zucker 0,4 g
  • Fett 0,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
  • Ballaststoffe 1,0 g
  • Salz 0,0 g

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