Caputo glutenfreies Mehl – 3 x 1 kg

Das glutenfreie Mehl Caputo Fioreglut hat eine optimale Körnung und sorgt für die Zubereitung hochwertiger Backwaren – es ist das beste glutenfreie Mehl für die Zubereitung neapolitanischer Pizza! Die Stärkemischung aus ausgewählten glutenfreien Rohstoffen ist optimal auf die Zubereitung eines weichen glutenfreien Teigs abgestimmt. Das ideale glutenfreie Mehl für die Zubereitung herzhafter Backwaren wie Pizza, Brot und Focaccia.

Dank dieses Mehls müssen Sie aufgrund einer Glutenunverträglichkeit nicht auf den Genuss authentischer italienischer Spezialitäten und das Vergnügen verzichten, das eine neapolitanische Pizza oder ein duftendes Brot bietet. Das glutenfreie Mehl Mulino Caputo wurde als vielseitiges Produkt für die Zubereitung köstlicher glutenfreier Backwaren entwickelt – auch für Personen mit Zöliakie. 

Zutaten: glutenfreie WEIZENSTÄRKE, Dextrose, Maisstärke (native Stärke), Buchweizenmehl, Reisstärke, Ballaststoffe aus Flohsamenschalen (Psyllium), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma.

Enthält entglutinierte Weizenstärke: Die Hauptzutat ist Weizenstärke, die so verarbeitet wurde, dass der Glutengehalt auf weniger als 5 ppm gesenkt wurde. Obwohl dies für Personen mit Zöliakie unbedenklich ist (das Produkt ist als glutenfrei zertifiziert), ist es für Personen mit einer Weizenallergie nicht geeignet.

Kann andere Allergene enthalten: Das Produkt kann Spuren von Soja, Eiern, Milch, Schalenfrüchten (Mandeln) und Sesam enthalten.

Nährwerte:

• Nährwert pro 100 Gramm: 1516 kJ/357 kcal
• Fett 0,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g,
• Kohlenhydrate 87,9 g, davon Zucker 3,5 g,
• Ballaststoffe 6,2 g,
• Eiweiß 0,6 g,
• Salz 0,1 g.