Pizza-Startpaket – Klassiker

Beginnen Sie mit neapolitanischer Pizza – richtig und ohne Rätselraten

Das Paket Pizza Start – Klassiker ist die ideale Wahl für alle, die mit geprüften, professionellen Zutaten in die Welt der echten neapolitanischen Pizza einsteigen möchten. Es enthält sorgfältig ausgewählte Mehle, Tomaten und Hefe, die auch von zahlreichen Pizzerien in Italien verwendet werden – jetzt in einem logisch zusammengestellten Starterpaket vereint.

Dieses Bundle ermöglicht es Ihnen, bereits beim ersten Backen den Unterschied zwischen einer durchschnittlichen Pizza und einer Pizza mit dem richtigen Geschmack, der richtigen Struktur und Luftigkeit zu verstehen.

Ideal für:

• die ersten Schritte beim Backen neapolitanischer Pizza
• Pizzaabende zu Hause
• als Geschenk für Pizzaliebhaber
• alle, die ein zuverlässiges „Start“-Paket ohne Kompromisse wünschen

Was das Paket enthält

4x Caputo Pizzeria 1 kg
Mehl vom Typ 00, bestimmt für traditionellen Teig für neapolitanische Pizza. Hervorragend für kürzere Fermentationen (12–24 Stunden), mit starkem und elastischem Gluten, das ein leichtes Ausziehen des Teigs und eine stabile Struktur ermöglicht.

1x Caputo Nuvola 1 kg
Mehl vom Typ 0 für längere Gehzeiten (36–48 Stunden), bekannt für die außergewöhnliche Luftigkeit und das Volumen des Teigs. Ideal für alle, die eine weiche, leichte und hohe Pizza mit ausgeprägten Luftblasen wünschen.

1x Caputo Semola 1 kg
Hartweizengrießmehl, ideal zum Ausziehen des Teigs ohne Ankleben und verleiht dem Pizzaboden gleichzeitig eine leichte Knusprigkeit.

3x San Marzano DOP geschälte Tomaten 400 g
Originale San-Marzano-Tomaten aus der Region Kampanien. Ganze, schonend eingekochte Tomaten in ihrem eigenen Saft, ohne zusätzliche Verarbeitung – die Grundlage für eine klassische neapolitanische Tomatensauce.

1x Caputo Trockenhefe 100 g
Natürliche aktive Trockenhefe aus italienischer Melasse (Saccharomyces Cerevisiae) mit hoher Fermentationskraft. Sie sorgt für ein gleichmäßiges Aufgehen und ein weiches, aromatisches Ergebnis.