HENDI Spiralkneter mit Hubkopf und herausnehmbarer Schüssel, 56 kg/h, 22 L, 400V/750W

Der professionelle HENDI-Spiralmixer mit Hubkopf und herausnehmbarer Schüssel wurde für das effiziente Mischen schwerer Teige entwickelt. Die Spiralform ermöglicht eine perfekte Belüftung und Homogenität der Masse, ohne den Teig zu erwärmen – die ideale Lösung für Pizzerien, Bäckereien und Konditoreien.

Die wichtigsten Vorteile:

• Herausnehmbare Schüssel (22 L) für einfachen Zugriff und schnelle Reinigung
• Spirale, Schutzgitter und Schüssel aus Edelstahl AISI 304 – sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln
• Integrierter 30-Minuten-Timer für eine präzise Kontrolle des Mischvorgangs
• Zugabe von Zutaten während des Betriebs möglich dank des Sicherheitsgitters
• Leiser Betrieb dank Ölbad im Getriebe
• Leistung von bis zu 56 kg Teig pro Stunde – ideal für den professionellen Einsatz
• Mobilität: ausgestattet mit 4 Rollen, davon 2 mit Bremsen für Stabilität
• Hubkopf für eine komfortable Handhabung der Schüssel

Technische Eigenschaften:

• Abmessungen (BxTxH): 400 x 672 x 730 mm
• Schüsselkapazität: 22 L | Teigkapazität: 17 kg
• Produktionsleistung: 56 kg/h
• Leistung / Spannung: 750W / 400V
• Gewicht: 73 kg
• Gehäusematerial: pulverbeschichteter Stahl
• Sicherheitsmikroschalter – stoppt den Betrieb beim Anheben des Schutzgitters
• Kettenantrieb für eine langlebige und effiziente Nutzung

Warum den HENDI-Spiralmixer wählen?
Die Kombination aus robuster Bauweise, einfacher Bedienung und leisem Betrieb macht diesen Mixer ideal für stark beanspruchte Profiküchen, in denen die Qualität des Teigs entscheidend ist.