Pizza-Startpaket – Heimofen

Neapolitanischer Geschmack, angepasst an den heimischen Backofen

Pizza Start – Heimischer Backofen wurde speziell für das Backen von Pizza im klassischen heimischen Backofen entwickelt, in dem die Temperaturen niedriger sind als in professionellen Pizzaöfen. Das Paket vereint die richtigen Mehlsorten, Tomatenfruchtfleisch und Zutaten, die eine bessere Teigkontrolle, ein gleichmäßigeres Backen und einen ausgewogenen Geschmack ermöglichen – auch ohne Pizzaofen.

Die ideale Wahl für alle, die zu Hause das bestmögliche Ergebnis erzielen möchten, ohne spezielle Ausrüstung zu benötigen.

Ideal für

• das Backen von Pizza im klassischen heimischen Backofen
• alle, die keinen Pizzaofen haben, aber ein hervorragendes Ergebnis erzielen möchten
• Pizzaabende zu Hause ohne zusätzliche Ausrüstung
• Anfänger und Hobbybäcker

Inhalt des Pakets

4x Caputo Pizzeria 1 kg
Mehl des Typs 00, geeignet für traditionellen neapolitanischen Pizzateig und angepasst an kürzere Fermentationszeiten (12–24 Stunden). Es sorgt für eine gute Elastizität und lässt sich leicht ausziehen, was beim Backen im heimischen Backofen entscheidend ist.

1x Caputo Cuoco 1 kg
Professionelles Mehl mit höherer Backstärke, ideal für einen stabileren Teig und längeres Backen bei niedrigeren Temperaturen. Eine ausgezeichnete Wahl für heimische Backöfen, da der Teig seine Struktur und Feuchtigkeit besser behält.

4x Strianese Tomatenfruchtfleisch 400 g
Tomatenfruchtfleisch mit Stückchen aus Italien, gebrauchsfertig. Es ermöglicht ein gleichmäßiges Backen und einen konstanten Geschmack auch bei längerer Backzeit im Ofen.

1x Caputo Trockenhefe 100 g
Natürliche aktive Trockenhefe aus italienischer Melasse (Saccharomyces Cerevisiae) mit hoher Fermentationskraft. Sie sorgt für ein gleichmäßiges Aufgehen und ein weiches, ausgewogenes Ergebnis.

1x Italienischer getrockneter wilder Oregano 60 g
Aromatischer wilder Oregano aus Italien, der eine klassische mediterrane Note verleiht. Ideal für Pizzen aus dem heimischen Backofen, in dem sich der Geschmack langsamer und gleichmäßiger entwickelt.