Paket glutenfreie Pizza – Caputo

Echte glutenfreie Pizza ohne Kompromisse

Pizza ohne Gluten – Caputo ist ein Paket für alle, die eine wirklich gute glutenfreie Pizza backen möchten, mit einem Geschmack und einer Struktur, die der klassischen Pizza am nächsten kommen. Die Basis bildet das bewährte glutenfreie Mehl von Caputo, das einen stabilen Teig, eine einfache Verarbeitung und zuverlässige Ergebnisse auch im heimischen Backofen ermöglicht.

Dies ist keine „Alternative“, sondern eine speziell entwickelte Lösung für glutenfreies Backen, bei der kein Platz für Mittelmäßigkeit ist.

Ideal für

• glutenfreies Backen von Pizza und anderen Gerichten
• alle, die Gluten vermeiden und an Zöliakie leiden
• Pizzaabende zu Hause ohne Kompromisse
• Backbegeisterte, die eine bewährte Lösung suchen

Inhalt des Pakets

2x glutenfreies Caputo-Mehl, 1 kg
Hochwertiges glutenfreies Mehl, speziell für Pizza entwickelt. Es sorgt für eine gute Teigstruktur, gleichmäßiges Backen und einen ausgewogenen Geschmack ohne bröselige oder trockene Konsistenz.

3x San-Marzano-DOP-Tomaten, 400 g
Klassische San-Marzano-Tomaten mit natürlicher Süße und ausgewogener Säure. Die ideale Grundlage für eine Sauce, die den glutenfreien Teig perfekt ergänzt.

1x Caputo-Trockenhefe, 100 g
Trockenhefe, geeignet für glutenfreies Backen, die ein gleichmäßiges Aufgehen und eine stabile Teigstruktur gewährleistet.

1x Caputo-Reismehl, 500 g
Wird zum Ausziehen und Verarbeiten des Teigs verwendet. Verhindert das Kleben und ermöglicht eine leichtere Formung der glutenfreien Pizza.