Pizzuti Spolvero – 5 kg
Die Mehrwertsteuer ist im Preis enthalten.
Geringer Lagerbestand
Professionelle Mischung zum Ausziehen von Teig
Pizzuti Spolvero ist eine spezielle Mischung zum Ausziehen und Bearbeiten von Pizzateig. Die Kombination aus Hartweizengrieß mittlerer Körnung und Reismehl erleichtert die Arbeit auf der Arbeitsfläche, verhindert das Anhaften und verbessert die endgültige Textur der Pizza.
Dieses Produkt richtet sich an Bäcker, die mehr wollen – mehr Kontrolle, mehr Konstanz und höchstes Niveau bei Backergebnis und Qualität. Die Mischung verleiht der Pizza mehr Geschmack und trägt gleichzeitig dazu bei, dass der Boden auch nach dem Backen länger knusprig bleibt.
Warum Pizzuti Spolvero wählen?
- für Bäcker, die höchste Qualitätsstandards anstreben
- erleichtert das Ausziehen des Teigs auf der Arbeitsfläche
- verhindert das Anhaften ohne übermäßiges Bestäuben
- verbessert den Geschmack des fertigen Produkts
- verlängert die Knusprigkeit des Pizzabodens
- für professionelle und heimische Bäcker geeignet
Verwendung
- zum Ausziehen von neapolitanischem und klassischem Teig
- für die Arbeit auf der Arbeitsfläche oder dem Pizzaschieber
- für hohe und niedrigere Backtemperaturen geeignet
Zusammensetzung
- Rimacinata-Hartweizengrieß (mittlere Körnung)
- Reismehl
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