{"product_id":"suhi-kvas-caputo-100g","title":"Caputo Trockenhefe für Pizza – 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSofort-Trockenhefe\u003c\/strong\u003e von Mulino Caputo ist getrocknete \u003cstrong\u003e100 % italienische Naturhefe\u003c\/strong\u003e der Art Saccharomyces Cerevisiae und wird ausschließlich aus italienischer Melasse gewonnen. Hefe auf Melassebasis verfügt über eine hohe Gärkraft und eignet sich ideal für die Herstellung eines weichen Teigs für neapolitanische Pizza mit einem unvergesslichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der besten Hefekulturen gelingt echte neapolitanische Pizza zu Hause mühelos. Der Pizzateig wird durch die Trockenhefe genau so weich und saftig, wie es für die Zubereitung einer authentischen neapolitanischen Pizza erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Pizza Napoletana wird nur eine sehr kleine Menge Hefe benötigt, da der Teig einer langen Fermentation unterzogen wird und die Hefekulturen ausreichend Zeit haben, für einen lockeren Teig zu sorgen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Hefe \u003cstrong\u003ein das Mehl geben und kaltes Wasser verwenden\u003c\/strong\u003e, da lauwarmes Wasser die Hefekulturen zerstört.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrockenhefe fördert das Aufgehen des Teigs, das durch die Fermentation entsteht, am besten bei Raumtemperatur.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeöffnete Hefe gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und größere Temperaturschwankungen vermeiden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Moja Pica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39651415294146,"sku":"24273","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Slike-produktov-NEW-ALL_f34416b9-d461-413c-9d98-3b597664ba21.webp?v=1704883188","url":"https:\/\/www.pizzakraft.de\/products\/suhi-kvas-caputo-100g","provider":"MojaPizza","version":"1.0","type":"link"}