{"product_id":"paket-premium-napoli-48-ur","title":"Paket Premium Napoli – 48 Stunden","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAusgereifte neapolitanische Pizza mit langer Gehzeit und vollem Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePremium Napoli – 48 Stunden ist ein Paket für Pizzabäcker, die \u003cstrong\u003emaximale Luftigkeit\u003c\/strong\u003e, eine komplexe Teigstruktur und \u003cstrong\u003eintensive Aromen\u003c\/strong\u003e wünschen, erzielt durch eine lange, kontrollierte Gehzeit. Grundlage ist das Mehl Caputo Nuvola, ergänzt durch ausgewählte Tomaten und traditionelle Zutaten, die ein tiefes, authentisches neapolitanisches Geschmacksprofil schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Paket ist für alle, die Fermentation verstehen und eine Pizza wünschen, die leicht, aromatisch und charaktervoll ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLiebhaber langer Fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFortgeschrittene Hobbybäcker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeapolitanische Pizza mit besonders luftigem Rand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesondere Pizzaabende mit starkem Fokus auf den Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle, die ein Premium-Erlebnis zu Hause genießen möchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInhalt des Pakets\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6x Caputo Nuvola 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMehl Type 0, entwickelt für lange Fermentationszeiten (36–48 Stunden). Sorgt für außergewöhnliche Luftigkeit, ein großes Teigvolumen und eine weiche, elastische Struktur mit ausgeprägtem neapolitanischem Rand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4x San Marzano DOP geschälte Tomaten 400 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOriginale San-Marzano-DOP-Tomaten aus der Region Kampanien. Natürlich süß mit ausgewogener Säure – die klassische Grundlage für neapolitanische Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Strianese Datterino Rosso 400 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSüße rote Datterino-Tomaten, die der Sauce zusätzliche Tiefe, natürliche Süße und einen runderen Geschmack verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Caputo Trockenhefe 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNatürliche Trockenhefe mit hoher Fermentationskraft, geeignet für eine stabile und gleichmäßige Fermentation auch bei längeren Gehzeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Caputo Semola 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHartweizengrieß zum Ausziehen des Teigs. Verhindert das Anhaften und verleiht dem Pizzaboden eine leichte Knusprigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Pecorino-Käse 250–300 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTraditioneller italienischer Käse mit ausgeprägtem, salzigem Charakter, der der Pizza zusätzliche Tiefe und einen authentischen Abschluss verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x ’Nduja di Spilinga 180 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAuthentische kalabrische ’Nduja mit intensiver Schärfe, die der Pizza den echten süditalienischen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53784025006409,"sku":null,"price":61.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Bundleprodukti-PaketiMojaPica_74e2f80f-b1f0-4f9f-98a1-95e0ff0457f1.webp?v=1770041086","url":"https:\/\/www.pizzakraft.de\/products\/paket-premium-napoli-48-ur","provider":"MojaPizza","version":"1.0","type":"link"}