{"product_id":"moka-pizzuti-costa-damalfi-oro-10-kg","title":"Mehl Pizzuti Costa D'Amalfi ORO – 10 kg","description":"\u003cp\u003eGeeignet für direkte und indirekte Teigführungen mit einer Gehzeit zwischen \u003cstrong\u003e24 und 48 Stunden. \u003c\/strong\u003eIhre Dehnbarkeit macht sie ideal für Pizzen mit einem gut ausgeprägten und luftigen Rand. Sie eignet sich auch hervorragend für die Verwendung eines Vorteigs, der ihren unglaublichen Geschmack hervorhebt und die \u003cstrong\u003eAromen des Weizenkeims\u003c\/strong\u003e betont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMehltyp: Typ „0“\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: 100 % italienisches Mehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke (W): 300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 15,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P\/L 0,65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 57,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: mindestens 14 Minuten\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Mehl \u003cstrong\u003ePizzuti Costa d'Amalfi ORO \u003c\/strong\u003ezeichnet sich durch das natürliche Vorhandensein des Weizenkeims aus, der zu einem intensiveren Aroma und Duft beiträgt.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51104469942601,"sku":"FPZ072","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Slike-produktov-ALL_05307058-17d4-4273-a18b-52609e8a0c08.webp?v=1730987129","url":"https:\/\/www.pizzakraft.de\/products\/moka-pizzuti-costa-damalfi-oro-10-kg","provider":"MojaPizza","version":"1.0","type":"link"}