{"title":"Premium","description":"\u003cp\u003eFür alle, die erstklassige Zutaten und vollständige Kontrolle über das Ergebnis wünschen. Ausgewählte Pakete für besonderes Backen und neapolitanische Spitzenqualität zu Hause.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paket-premium-napoli-oro","title":"Paket Premium Napoli – ORO","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHochwertige neapolitanische Pizza ohne Kompromisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePremium Napoli – ORO ist die höchste Klasse im Sortiment – ein Paket für Pizzabäcker, die \u003cstrong\u003emaximale Qualität, vollständige Kontrolle über den Teig und ausgewählte Zutaten\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägtem Charakter wünschen. Die Grundlage bildet das professionelle Mehl Pizzuti Costa d’Amalfi ORO, ergänzt durch Premium-Zutaten, die das Kreieren klassischer und moderner neapolitanischer Kombinationen auf höchstem Niveau ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist kein alltägliches Paket. Es ist eine erstklassige Auswahl für besondere Pizzasessions und für alle, die wissen, was sie tun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eerfahrene Pizzabäcker und fortgeschrittene Enthusiasten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochwertige neapolitanische Pizzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elange, präzise gesteuerte Fermentationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebesondere Pizzaabende und Pizza im „Chef-Style“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ealle, die das absolute Spitzenprodukt des Sortiments wünschen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInhalt des Pakets\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Pizzuti Costa d’Amalfi ORO 10 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProfessionelles Premium-Mehl, entwickelt für eine präzise gesteuerte Fermentation, eine hervorragende Teigstruktur und besten Geschmack. Es ermöglicht vollständige Kontrolle, außergewöhnliche Luftigkeit und ein klares, elegantes Ergebnis – ideal für anspruchsvolle Pizzabäcker und längere Fermentationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6x San-Marzano-DOP-Schältomaten 400 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassische San-Marzano-Tomaten mit natürlicher Süße und ausgewogener Säure. Die perfekte Grundlage für eine hochwertige neapolitanische Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Caputo Trockenhefe 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrockenhefe mit hoher Fermentationskraft, geeignet für ein stabiles und kontrolliertes Aufgehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Pizzuti Semola 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHartweizengrießmehl zum Ausziehen des Teigs, das ein Ankleben verhindert und dem Pizzaboden eine leichte Knusprigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Pistazienpesto 180 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCremiges Pistazienpesto mit intensivem, aber ausgewogenem Geschmack. Ideal für elegante, moderne neapolitanische Kombinationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x ’Nduja di Spilinga 180 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine mildere, cremige Variante der ’Nduja mit reichhaltigem Geschmack und dezenter Schärfe, die der Pizza Tiefe verleiht, ohne zu aggressiv zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Pecorino-Käse 250-300 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTraditioneller italienischer Käse mit ausgeprägtem Charakter, der der Pizza Komplexität, Würze und einen authentischen Abschluss verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53761709605193,"sku":null,"price":70.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Bundleprodukti-PaketiMojaPica_1_3.webp?v=1769770586"},{"product_id":"paket-premium-napoli-tradicija","title":"Paket Premium Napoli – Tradition","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKlassische neapolitanische Pizza in ihrer reinsten Form\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePremium Napoli – Tradition ist ein Paket für Pizzabäcker, die authentische neapolitanische Pizza schätzen, bei der Teig, Tomaten und charakteristische italienische Aromen im Mittelpunkt stehen. Die Grundlage bildet das Mehl Caputo Pizzeria, die \u003cstrong\u003ebewährte Wahl zahlreicher neapolitanischer Pizzerien\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch traditionelle Zutaten, die der Pizza Tiefe und Charakter verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Paket ist für alle, die den authentischen Geschmack Neapels ohne moderne Interpretationen und ohne Kompromisse genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etraditionelle neapolitanische Pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzabäcker, die auf Klassiker setzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzaabende mit authentischem Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ealle, die den Geschmack Neapels zu Hause genießen möchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInhalt des Pakets\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6x Caputo Pizzeria 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMehl des Typs 00, entwickelt für klassischen neapolitanischen Teig mit einer Fermentation von 12–24 Stunden. Es zeichnet sich durch elastisches Gluten, einfaches Ausziehen und eine stabile Teigstruktur aus – ideal für den traditionellen Pizzastil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4x San Marzano DOP-Schältomaten 400 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassische San-Marzano-Schältomaten mit natürlicher Süße und ausgewogener Säure. Eine unverzichtbare Grundlage für traditionelle neapolitanische Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Caputo Trockenhefe 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrockenhefe mit hoher Fermentationskraft, die ein gleichmäßiges Aufgehen und ein reproduzierbares Teigergebnis ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Caputo Semola 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHartweizengrießmehl zum Ausziehen des Teigs, das ein Ankleben verhindert und dem Pizzaboden eine leichte Knusprigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Pecorino-Käse 250–300 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTraditioneller italienischer Käse mit einem ausgeprägten, salzigen Charakter, der der Pizza Tiefe und einen authentischen Abschluss verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x ’Nduja di Spilinga 180 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensive, pikante ’Nduja mit charakteristischer Schärfe, die der Pizza echten süditalienischen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53764374757705,"sku":null,"price":52.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Bundleprodukti-PaketiMojaPica_1_5.webp?v=1769781016"},{"product_id":"paket-premium-napoli-48-ur","title":"Paket Premium Napoli – 48 Stunden","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAusgereifte neapolitanische Pizza mit langer Gehzeit und vollem Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePremium Napoli – 48 Stunden ist ein Paket für Pizzabäcker, die \u003cstrong\u003emaximale Luftigkeit\u003c\/strong\u003e, eine komplexe Teigstruktur und \u003cstrong\u003eintensive Aromen\u003c\/strong\u003e wünschen, erzielt durch eine lange, kontrollierte Gehzeit. Grundlage ist das Mehl Caputo Nuvola, ergänzt durch ausgewählte Tomaten und traditionelle Zutaten, die ein tiefes, authentisches neapolitanisches Geschmacksprofil schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Paket ist für alle, die Fermentation verstehen und eine Pizza wünschen, die leicht, aromatisch und charaktervoll ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLiebhaber langer Fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFortgeschrittene Hobbybäcker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeapolitanische Pizza mit besonders luftigem Rand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesondere Pizzaabende mit starkem Fokus auf den Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle, die ein Premium-Erlebnis zu Hause genießen möchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInhalt des Pakets\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6x Caputo Nuvola 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMehl Type 0, entwickelt für lange Fermentationszeiten (36–48 Stunden). Sorgt für außergewöhnliche Luftigkeit, ein großes Teigvolumen und eine weiche, elastische Struktur mit ausgeprägtem neapolitanischem Rand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4x San Marzano DOP geschälte Tomaten 400 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOriginale San-Marzano-DOP-Tomaten aus der Region Kampanien. Natürlich süß mit ausgewogener Säure – die klassische Grundlage für neapolitanische Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Strianese Datterino Rosso 400 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSüße rote Datterino-Tomaten, die der Sauce zusätzliche Tiefe, natürliche Süße und einen runderen Geschmack verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Caputo Trockenhefe 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNatürliche Trockenhefe mit hoher Fermentationskraft, geeignet für eine stabile und gleichmäßige Fermentation auch bei längeren Gehzeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Caputo Semola 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHartweizengrieß zum Ausziehen des Teigs. Verhindert das Anhaften und verleiht dem Pizzaboden eine leichte Knusprigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Pecorino-Käse 250–300 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTraditioneller italienischer Käse mit ausgeprägtem, salzigem Charakter, der der Pizza zusätzliche Tiefe und einen authentischen Abschluss verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x ’Nduja di Spilinga 180 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAuthentische kalabrische ’Nduja mit intensiver Schärfe, die der Pizza den echten süditalienischen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53784025006409,"sku":null,"price":61.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Bundleprodukti-PaketiMojaPica_74e2f80f-b1f0-4f9f-98a1-95e0ff0457f1.webp?v=1770041086"}],"url":"https:\/\/www.pizzakraft.de\/collections\/premium.oembed","provider":"MojaPizza","version":"1.0","type":"link"}