{"title":"Sommerrabatte","description":"","products":[{"product_id":"moka-caputo-nuvola-za-pico-1-kg","title":"Caputo Nuvola Pizzamehl – 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta http-equiv=\"CONTENT-TYPE\" content=\"text\/html; charset=utf-8\"\u003e \u003cmeta name=\"GENERATOR\" content=\"OpenOffice 4.1.9  (Win32)\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaputo Nuvola Pizzamehl ist ein Mehl des Typs 0 für einen besonders weichen Teig und eignet sich für eine \u003cstrong\u003elange Gehzeit (36–48 Stunden).\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamit können Sie ganz einfach \u003c\/span\u003eitalienischen Pizzateig zubereiten. Auch süßer oder herzhafter Teig geht dank der von Natur aus in den Weizenkörnern vorhandenen hohen Fermentationsfähigkeit zu einem üppigen Volumen mit vielen Luftblasen auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie legendäre neapolitanische Pizza wird aus wenigen, jedoch sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet. Zu den erstklassigen Zutaten, die für ihren charakteristischen Geschmack sorgen, gehört auch die Wahl des Mehls, das einen weichen Teig mit leichten Luftblasen am Rand ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas spezielle Weichweizenmehl Typ 0 Nuvola wurde auf Grundlage der Forschung und Entwicklung von Mulino Caputo entwickelt. Es besteht aus sorgfältig ausgewählten, 100 % natürlichen Rohstoffen ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel und verleiht dem Teig Volumen und Weichheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Mehl Typ 0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke: W 270\/290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P\/L 0,50\/0,60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: 8–10 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 60–62 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFallzahl: FN 240–260\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNeapolitanische Pizza nimmt in der weltweiten Küche einen besonderen Platz ein. Da sie als eines der bekanntesten italienischen kulinarischen Meisterwerke gilt, sollten für die Zubereitung einer authentischen Pizza aus Neapel nur Zutaten höchster Qualität verwendet und die Techniken des Teiggehens, Formens und schnellen Backens beherrscht werden.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39412011630786,"sku":"25290","price":4.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/7.png?v=1689183895"},{"product_id":"moka-caputo-cuoco-za-pico-1-kg","title":"Caputo Cuoco Pizzamehl – 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta content=\"text\/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"CONTENT-TYPE\"\u003e \u003cmeta content=\"OpenOffice 4.1.9  (Win32)\" name=\"GENERATOR\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\n@page { margin: 2cm }\n\t\tP { margin-bottom: 0.21cm }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003eDas Caputo-Cuoco-Pizzamehl eignet sich ideal für Teig, der langes Aufgehen und eine langsame Fermentation im Kühlschrank erfordert. Den besten Pizzateig nach Originalrezept bereitet man mit Mehl des Typs 00 zu. Es unterstützt die Herstellung eines Teigs mit hoher Hydration, der besonders elastisch, voller Blasen und weich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Caputo-00-Pizzamehl für langes Aufgehen eignet sich ideal für die Verwendung in Pizzerien und professionellen Küchen, kann aber auch zu Hause verwendet werden. Das Gluten im Cuoco-Mehl ist ausgewogen und weist ein optimales Verhältnis zwischen Dehnbarkeit, Stärke und Elastizität auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Weichweizenmehl Typ 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 13,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke: W 300\/320\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P\/L 0,50\/0,60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: 12–14 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 59–61 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFallzahl: FN 340–360\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Geheimnis für das beste Pizzateigrezept liegt meist im Mehl. Mehl des Typs 00 für langsames Aufgehen ist genau das Richtige, um die beste neapolitanische Pizza ganz einfach zu Hause zuzubereiten.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39455475466434,"sku":"18900","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/1_a5f20a2b-4af7-45d4-b108-7756bab1c3af.png?v=1689185125"},{"product_id":"moka-caputo-pizzeria-za-pico-1-kg","title":"Caputo Pizzeria Pizzamehl – 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta http-equiv=\"CONTENT-TYPE\" content=\"text\/html; charset=utf-8\"\u003e \u003cmeta name=\"GENERATOR\" content=\"OpenOffice 4.1.9  (Win32)\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\n@page { margin: 2cm }\n\t\tP { margin-bottom: 0.21cm }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003ePizzamehl für eine kurze Gehzeit von \u003cstrong\u003e12 bis 24 Stunden\u003c\/strong\u003e Caputo Pizzeria eignet sich für traditionellen Pizzateig. Das Pizzamehl Typ 00 mit starkem, elastischem Gluten ist ideal für die Zubereitung von Teig, der eine kurze Fermentation erfordert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas feine Mehl Typ 00 mit mittelhohem Proteingehalt ist eine ausgezeichnete Wahl für die Zubereitung hausgemachter neapolitanischer Pizza mit einem charakteristisch weichen Rand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas italienische Pizzamehl zum Kneten von Hand sorgt dafür, dass Sie damit perfekten Pizzateig zubereiten. Wir empfehlen es für klassische neapolitanische Pizza, da das klassische Pizzamehl dafür sorgt, dass der Teig gut hydratisiert, luftig und passend aufgegangen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: sehr fein gemahlenes Mehl Typ 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 12,50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke: W 260\/270\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P \/ L 0,50 \/ 0,60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: 8–10 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 58–60 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFallzahl: FN 340–360\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerwendung des Pizzamehls:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEs wird empfohlen, das Pizzamehl von Hand zu kneten und vorsichtig einzuarbeiten, damit ein geschmeidiger Teig entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach mehreren Stunden Gehzeit sollte der Teig sehr behutsam verarbeitet werden, damit die während der langen Gehzeit entstandenen Kohlendioxidbläschen erhalten bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen aufgegangenen Teigling zu einem Kreis formen und vorsichtig mit den Händen ausziehen, indem der Teig langsam zum Rand hin gedehnt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCaputo-Mehle richten sich an Kochbegeisterte, Gastronomiebetriebe und alle Liebhaber der Kulinarik, die ihre Kreativität in der Küche gerne zum Ausdruck bringen und den Gaumen mit Rezepten voller authentischer und unverwechselbarer Aromen erfreuen.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39455480840386,"sku":"23362","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/1.png?v=1689180685"},{"product_id":"pelati-san-marzano-strianese-za-pico-400-g","title":"Geschälte San-Marzano-Tomaten für Pizza – 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta http-equiv=\"CONTENT-TYPE\" content=\"text\/html; charset=utf-8\"\u003e \u003cmeta name=\"GENERATOR\" content=\"OpenOffice 4.1.9  (Win32)\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSan-Marzano-Pelati sind die bekanntesten italienischen Tomaten und werden in der italienischen Region Kampanien angebaut. In der Dose mit Tomaten von \u003cstrong\u003eStrianese\u003c\/strong\u003e befinden sich \u003cstrong\u003eganze geschälte Tomaten in Tomatenpüree\u003c\/strong\u003e, die den charakteristischen Geschmack der italienischen Küche in jede heimische Küche bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie traditionelle neapolitanische Pizza wird aus San-Marzano-Tomaten zubereitet, einer alten Tomatensorte, die auf dem vulkanischen Boden in der Umgebung des Vesuvs gedeiht. Die sehr geschätzte Tomatensorte ist länglich geformt, enthält mehr Kerne und hat einen \u003cstrong\u003eausgeprägt süßlichen Geschmack\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ganzen konservierten San-Marzano-Tomaten tragen zum Geschmack einer echten neapolitanischen Pizza bei und eignen sich auch hervorragend für Gerichte mit italienischer Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pizzatomaten \u003cstrong\u003esind glutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien – italienische Pelati mit \u003cstrong\u003egeschützter geografischer Ursprungsbezeichnung DOP.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas AVPN-Zertifikat\u003c\/strong\u003e (Associazione Verace Pizza Napoletana) ist ein international anerkanntes Kennzeichen und bestätigt, dass die Pizza den traditionellen Regeln für die Zubereitung einer echten neapolitanischen Pizza entspricht. Es gelten streng festgelegte Richtlinien für den Teig, die Zutaten (zum Beispiel Mehlsorte, Tomaten und Mozzarella), die Backweise (im Holzofen bei hoher Temperatur) und sogar die Formgebung der Pizza. Zutaten mit AVPN-Zertifikat garantieren ein authentisches Erlebnis neapolitanischer Pizza, wie sie in Neapel bereits seit vielen Generationen zubereitet wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39578794361026,"sku":"25376","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/143.webp?v=1742652167"},{"product_id":"suhi-kvas-caputo-100g","title":"Caputo Trockenhefe für Pizza – 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSofort-Trockenhefe\u003c\/strong\u003e von Mulino Caputo ist getrocknete \u003cstrong\u003e100 % italienische Naturhefe\u003c\/strong\u003e der Art Saccharomyces Cerevisiae und wird ausschließlich aus italienischer Melasse gewonnen. Hefe auf Melassebasis verfügt über eine hohe Gärkraft und eignet sich ideal für die Herstellung eines weichen Teigs für neapolitanische Pizza mit einem unvergesslichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der besten Hefekulturen gelingt echte neapolitanische Pizza zu Hause mühelos. Der Pizzateig wird durch die Trockenhefe genau so weich und saftig, wie es für die Zubereitung einer authentischen neapolitanischen Pizza erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Pizza Napoletana wird nur eine sehr kleine Menge Hefe benötigt, da der Teig einer langen Fermentation unterzogen wird und die Hefekulturen ausreichend Zeit haben, für einen lockeren Teig zu sorgen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Hefe \u003cstrong\u003ein das Mehl geben und kaltes Wasser verwenden\u003c\/strong\u003e, da lauwarmes Wasser die Hefekulturen zerstört.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrockenhefe fördert das Aufgehen des Teigs, das durch die Fermentation entsteht, am besten bei Raumtemperatur.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeöffnete Hefe gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und größere Temperaturschwankungen vermeiden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Moja Pica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39651415294146,"sku":"24273","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Slike-produktov-NEW-ALL_f34416b9-d461-413c-9d98-3b597664ba21.webp?v=1704883188"},{"product_id":"moka-caputo-semola-1-kg","title":"Caputo Semola-Mehl – 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta content=\"text\/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"CONTENT-TYPE\"\u003e \u003cmeta content=\"OpenOffice 4.1.9  (Win32)\" name=\"GENERATOR\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas griffige Mehl für Pasta oder Brot aus Hartweizen Caputo Semola eignet sich hervorragend für die Zubereitung echter italienischer Spezialitäten – Pasta, Brot und Pizza. Italienisches Durummehl ist doppelt gemahlener Grieß mit erhöhter Elastizität und außergewöhnlicher Absorption.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung von Durummehl:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt gemahlenes Mehl aus hartem Durum-Weizen ist leicht gelblich und eignet sich hervorragend für die Zubereitung aller Arten von Pasta, da es ihnen eine charakteristische gelbliche Farbe verleiht (ohne Verwendung von Eiern).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMehl zur Zubereitung frischer Pasta, Gnocchi oder hausgemachten Durumbrots aus Hartweizen kann auch als Mehl zum Ausziehen von Pizzateig verwendet werden. Wir verwenden es als Bestäubungsmehl auf der Arbeitsfläche beim Ausziehen und Formen einer perfekten runden Pizza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt gemahlenes Hartweizenmehl der Sorte Durum kann mit Weichweizenmehl gemischt werden, um eine höhere Knusprigkeit von Backwaren – beispielsweise Brot – zu erzielen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFein gemahlenes Durum-Weizenmehl kann bei der Herstellung frischer und getrockneter Pasta mit Mehl 00 gemischt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSorte: Weizenmehl, griffig (Durummehl)\u003cbr\u003eEiweiß: 13 %\u003cbr\u003eStärke: W 230-250\u003cbr\u003eElastizität: P\/L max. 2,30\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOhne Zusatzstoffe und Enzyme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Mehl enthält Gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKann Spuren von Soja enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNährwert pro 100 Gramm: 1420 kJ\/335 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoppelt gemahlenes Hartweizenmehl – Zusammensetzung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFett 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate 68 g, davon Zucker 1 g,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe 3,5 g,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß 13 g,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz 0,005 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNettomenge: 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Moja Pica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39651444457666,"sku":"25288","price":3.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/4.png?v=1689185301"},{"product_id":"caputo-moka-za-pico-1kg-brez-glutena","title":"Glutenfreies Caputo-Pizzamehl – 1 kg","description":"\u003cp\u003eDas glutenfreie Mehl \u003cstrong\u003eCaputo Fioreglut\u003c\/strong\u003e hat eine optimale Körnung und sorgt für die Zubereitung erstklassiger Backwaren – es ist das \u003cstrong\u003ebeste glutenfreie Mehl für die Zubereitung neapolitanischer Pizza! \u003c\/strong\u003eDie Stärkemischung aus ausgewählten glutenfreien Rohstoffen ist perfekt auf die Zubereitung eines weichen glutenfreien Teigs abgestimmt. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDas ideale glutenfreie Mehl für die Zubereitung herzhafter Backwaren wie Pizza, Brot und Focaccia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank dieses glutenfreien Mehls müssen Sie trotz einer Glutenunverträglichkeit nicht auf den Geschmack authentischer italienischer Köstlichkeiten und den Genuss neapolitanischer Pizza oder duftenden Brotes verzichten. Das \u003cstrong\u003eglutenfreie Mehl von Mulino Caputo\u003c\/strong\u003e ist ein vielseitiges Produkt für die Zubereitung köstlicher glutenfreier Backwaren, auch für Personen mit \u003cstrong\u003eZöliakie\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e GLUTENFREIE WEIZENSTÄRKE, Dextrose, Maisstärke (natürliche Stärke), Buchweizenmehl, Reisstärke, Ballaststoffe aus Flohsamenschalen (Psyllium), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"42\" data-is-only-node=\"\"\u003eEnthält entglutenisierte Weizenstärke:\u003c\/strong\u003e Die Hauptzutat ist Weizenstärke, die so verarbeitet wurde, dass der Glutengehalt auf weniger als 5 ppm reduziert wurde. Obwohl dies für Personen mit Zöliakie sicher ist (das Produkt ist zertifiziert glutenfrei), \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"282\"\u003eist es für Personen mit einer Weizenallergie nicht sicher.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"285\" data-end=\"318\"\u003eKann andere Allergene enthalten:\u003c\/strong\u003e Das Produkt kann Spuren von Soja, Eiern, Milch, Schalenfrüchten (Mandeln) und Sesam enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNährwert pro 100 Gramm: 1516 kJ\/357 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett 0,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate 87,9 g, davon Zucker 3,5 g,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe 6,2 g,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß 0,6 g,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz 0,1 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Moja Pica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41456013934786,"sku":"18913","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Slike-produktov-ALL.webp?v=1710844017"},{"product_id":"caputo-pizzeria-4-x-1kg","title":"Caputo Pizzeria Mehl – 4 x 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta content=\"text\/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"CONTENT-TYPE\"\u003e \u003cmeta content=\"OpenOffice 4.1.9  (Win32)\" name=\"GENERATOR\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\n@page { margin: 2cm }\n\t\tP { margin-bottom: 0.21cm }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003eDas Pizzamehl für kurze Gehzeiten von \u003cstrong\u003e12 bis 24 Stunden\u003c\/strong\u003e Caputo Pizzeria eignet sich für traditionellen Pizzateig. Das Pizzamehl Tipo 00 mit starkem, elastischem Gluten ist ideal für die Zubereitung von Teig, der eine kurze Fermentation erfordert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas feine Mehl Tipo 00 mit mittelhohem Proteingehalt ist eine ausgezeichnete Wahl für die Zubereitung einer hausgemachten neapolitanischen Pizza mit dem charakteristisch weichen Rand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas italienische Pizzamehl, das für das Kneten von Hand bestimmt ist, sorgt dafür, dass Sie damit perfekten Pizzateig zubereiten. Wir empfehlen es für die klassische neapolitanische Pizza, da das klassische Pizzamehl dafür sorgt, dass der Teig gut hydratisiert, locker und passend aufgegangen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: sehr feines Mehl Tipo 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 12,50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke: W 260\/270\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P \/ L 0,50 \/ 0,60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: 8–10 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 58–60 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFallzahl: FN 340–360\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerwendung des Pizzamehls:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEs wird empfohlen, das Pizzamehl mit den Händen zu kneten und vorsichtig einzuarbeiten, damit ein geschmeidiger Teig entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach dem mehrstündigen Aufgehen sollte der Teig sehr vorsichtig behandelt werden, damit die während des langen Aufgehens entstandenen Kohlendioxidbläschen erhalten bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen aufgegangenen Teigling zu einem Kreis formen und ihn vorsichtig mit den Händen dehnen, indem der Teig langsam zum Rand hin auseinandergezogen wird.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCaputo-Mehle richten sich an Kochbegeisterte, Gastronomiebetriebe und alle Liebhaber der Kulinarik, die ihre Kreativität in der Küche gerne zum Ausdruck bringen und den Gaumen mit Rezepten von authentischen und unverwechselbaren Aromen erfreuen.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510500270409,"sku":"","price":12.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/72_e304a9f3-4601-4736-b6f2-48f33b086913.webp?v=1742805861"},{"product_id":"caputo-cuoco-3-x-1-kg","title":"Caputo Cuoco Mehl – 4 x 1 kg","description":"\u003cp\u003eDas Pizzamehl Caputo Cuoco ist ideal für Teig, der lange gehen und langsam im Kühlschrank fermentieren soll. Den besten Pizzateig nach Originalrezept bereitet man mit Mehl des Typs 00 zu. Es unterstützt die Herstellung eines Teigs mit hoher Hydration, der dadurch besonders elastisch, voller Blasen und weich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Caputo-00-Pizzamehl für langes Aufgehen eignet sich ideal für Pizzerien und professionelle Küchen, kann aber auch zu Hause verwendet werden. Das Gluten im Cuoco-Mehl ist ausgewogen und weist ein optimales Verhältnis zwischen Dehnbarkeit, Stärke und Elastizität auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Weizenmehl Type 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteingehalt: 13,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke: W 300\/320\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P\/L 0,50\/0,60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: 12–14 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 59–61 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFallzahl: FN 340–360\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Geheimnis für das Rezept des besten Pizzateigs liegt meist im Mehl. Mehl des Typs 00 für langsames Aufgehen ist genau das Richtige, um den besten neapolitanischen Pizzateig ganz einfach zu Hause zuzubereiten.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510513213769,"sku":"","price":10.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/47.webp?v=1742805861"},{"product_id":"caputo-brezglutenska-moka-3-x-1-kg","title":"Caputo glutenfreies Mehl – 3 x 1 kg","description":"\u003cp\u003eDas glutenfreie Mehl \u003cstrong\u003eCaputo Fioreglut\u003c\/strong\u003e hat eine optimale Körnung und sorgt für die Zubereitung hochwertiger Backwaren – es ist das \u003cstrong\u003ebeste glutenfreie Mehl für die Zubereitung neapolitanischer Pizza! \u003c\/strong\u003eDie Stärkemischung aus ausgewählten glutenfreien Rohstoffen ist optimal auf die Zubereitung eines weichen glutenfreien Teigs abgestimmt. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDas ideale glutenfreie Mehl für die Zubereitung herzhafter Backwaren wie Pizza, Brot und Focaccia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank dieses Mehls müssen Sie aufgrund einer Glutenunverträglichkeit nicht auf den Genuss authentischer italienischer Spezialitäten und das Vergnügen verzichten, das eine neapolitanische Pizza oder ein duftendes Brot bietet. \u003cstrong\u003eDas glutenfreie Mehl Mulino Caputo\u003c\/strong\u003e wurde als vielseitiges Produkt für die Zubereitung köstlicher glutenfreier Backwaren entwickelt – auch für Personen mit \u003cstrong\u003eZöliakie\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e glutenfreie WEIZENSTÄRKE, Dextrose, Maisstärke (native Stärke), Buchweizenmehl, Reisstärke, Ballaststoffe aus Flohsamenschalen (Psyllium), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"42\" data-is-only-node=\"\"\u003eEnthält entglutinierte Weizenstärke:\u003c\/strong\u003e Die Hauptzutat ist Weizenstärke, die so verarbeitet wurde, dass der Glutengehalt auf weniger als 5 ppm gesenkt wurde. 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In der Dose mit Tomaten von \u003cstrong\u003eStrianese\u003c\/strong\u003e befinden sich ganze geschälte Tomaten in Tomatenpüree, die die typischen Aromen der italienischen Küche in jede heimische Küche bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie traditionelle neapolitanische Pizza wird aus San-Marzano-Tomaten zubereitet, einer alten Tomatensorte, die auf dem vulkanischen Boden rund um den Vesuv gedeiht. Die äußerst geschätzte Tomatensorte ist länglich, enthält mehr Kerne und hat einen ausgeprägt süßlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze konservierte San-Marzano-Tomaten tragen zum Geschmack einer echten neapolitanischen Pizza bei und eignen sich auch hervorragend für Gerichte mit italienischer Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pizzatomaten \u003cstrong\u003eenthalten kein Gluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien – italienische Pelati mit \u003cstrong\u003egeschützter geografischer Angabe DOP\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAVPN-Zertifikat\u003c\/strong\u003e (Associazione Verace Pizza Napoletana) ist ein international anerkanntes Zeichen, das bestätigt, dass eine Pizza den traditionellen Regeln für die Zubereitung einer echten neapolitanischen Pizza folgt. Es handelt sich um streng festgelegte Richtlinien für den Teig, die Zutaten (zum Beispiel Mehlsorte, Tomaten und Mozzarella), die Backweise (im Holzofen bei hoher Temperatur) und sogar die Formgebung der Pizza. Zutaten mit AVPN-Zertifikat garantieren ein authentisches Erlebnis neapolitanischer Pizza, wie sie in Neapel seit vielen Generationen zubereitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510530941257,"sku":"","price":12.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/153.webp?v=1742805862"},{"product_id":"moka-za-pico-caputo-pizzeria-10-kg","title":"Caputo Pizzeria Pizzamehl – 10 x 1 kg","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Pizzamehl für normales Aufgehen Caputo Pizzeria eignet sich für traditionellen Pizzateig. Das 00-Pizzamehl mit starkem, elastischem Gluten ist ideal für die Zubereitung eines Teigs, der eine lange Fermentation erfordert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas feine Mehl des Typs 00 mit mittelhohem Proteingehalt ist eine ausgezeichnete Wahl für die Zubereitung hausgemachter Pizza Napoletana, da es für eine lange Fermentation bestimmt ist und dem Pizzateig die richtigen Eigenschaften verleiht – vor allem den charakteristisch weichen Rand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eItalienisches Pizzamehl zum manuellen Kneten sorgt dafür, dass Sie damit einen perfekten Pizzateig zubereiten. Wir empfehlen es für die klassische neapolitanische Pizza, da das klassische Mehl für die Pizzazubereitung dafür sorgt, dass der Teig gut hydratisiert, luftig und richtig aufgegangen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTyp: sehr fein gemahlenes Mehl des Typs 00\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProteine: 12,50%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStärke: W 260\/270\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eElastizität: P \/ L 0,50 \/ 0,60\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerwendung von Pizzamehl:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs wird empfohlen, Pizzamehl von Hand zu kneten und es vorsichtig einzuarbeiten, damit ein geschmeidiger Teig entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach mehreren Stunden des Aufgehens gehen wir sehr behutsam mit dem Teig um, damit die während des langen Aufgehens entstandenen Kohlendioxidbläschen erhalten bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen aufgegangenen Teigling formen wir zu einem Kreis und ziehen ihn vorsichtig mit den Händen auseinander, indem wir den Teig langsam zum Rand hin ausdehnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaputo-Mehle sind für Kochbegeisterte, Gastronomiebetriebe und alle Kulinarikliebhaber bestimmt, die ihre Kreativität in der Küche gerne zum Ausdruck bringen und mit Rezepten authentischer und einzigartiger Aromen den Gaumen erfreuen.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49528828395849,"sku":"","price":27.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Slike_produktov_ALL_474cfd4d-5c8d-4ab6-bb30-ede424e94413.webp?v=1755603082"},{"product_id":"lopar-za-pico-kratek-30-cm","title":"Pizzaschieber – kurz, 55 cm","description":"Entdecken Sie den hochwertigen Pizzaschieber Amica Line, der vom renommierten italienischen Hersteller GI Metal entwickelt wurde. Dieser Pizzaschieber mit einer Auflagefläche von 30 cm Durchmesser und einer Grifflänge von 25 cm ist ideal für alle, die unabhängig von der Größe ihrer Küche eine perfekt gebackene Pizza zubereiten möchten. Sein kompaktes Design eignet sich besonders für die Verwendung in kleineren Gas- oder Elektroöfen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit über 30 Jahren Erfahrung setzt GI Metal auf Innovation und Leidenschaft in der Herstellung und gewährleistet so Produkte von höchster Qualität. Der Pizzaschieber Amica Line besteht aus hochwertigen Materialien, die nicht nur langlebig und lebensmittelecht sind, sondern auch sicherstellen, dass der Schieber leicht genug für den ganztägigen Einsatz ohne Rückenschmerzen ist.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWichtige Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser der Auflagefläche: 30 cm, ideal für kleinere Öfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrifflänge: 25 cm, für eine komfortable Nutzung auf begrenztem Raum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge des Pizzaschiebers: 55 cm, für eine einfache Handhabung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür Profis und Pizza-Liebhaber zu Hause bietet der Pizzaschieber Amica Line von GI Metal Qualität, die Sie bei jeder gebackenen Pizza spüren können. Bestellen Sie Ihren Pizzaschieber noch heute und erleben Sie den Unterschied, den professionelle Ausstattung macht!\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49887770542409,"sku":"CLASS30\/25","price":33.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/8019618167113.webp?v=1713788999"},{"product_id":"posoda-za-testo-40x30x12-cm","title":"Teigbehälter 40x30x12 cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eHinweis: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDer Deckel des Behälters wird separat verkauft.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeißer Kunststoffbehälter zum Aufgehen von Pizzateig der renommierten Marke Pavoni. Das Material ist lebensmittelechter Polypropylen. Die Teigkisten \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ekönnen übereinandergestapelt werden und bilden eine stabile Einheit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbmessungen: 40 x 30 x 12 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50408010809673,"sku":"8029248338180","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/122.webp?v=1721031833"},{"product_id":"pokrov-za-posodo-40x30-cm","title":"Deckel für Behälter 40x30 cm","description":"\u003cp\u003eDer Deckel der Teigschüssel von Pavoni besteht aus lebensmittelechtem \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePolypropylen. Die Schüssel wird separat verkauft. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaße: 40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50408246772041,"sku":"8029248319271","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/123.webp?v=1721033148"},{"product_id":"olive-di-gaeta-dop-500g","title":"Oliven di Gaeta DOP, 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie den authentischen Geschmack Italiens mit Oliven di Gaeta DOP.\u003c\/strong\u003e Diese schmackhaften und traditionsreichen Oliven werden mit Liebe auf den sonnenverwöhnten Böden von Gaeta in der Nähe von Neapel (IT) angebaut und erhalten dadurch ihren einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack. Perfekt, um Ihre Vorspeisen und Salate zu verfeinern oder als raffinierter Snack. Entdecken Sie den echten Geschmack Italiens mit Oliven di Gaeta DOP in Ihrer Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOliven di Gaeta DOP werden \u003cstrong\u003eaus hochwertigen Zutaten hergestellt\u003c\/strong\u003e und nach einem traditionellen Herstellungsverfahren verarbeitet, um ihren authentischen italienischen Geschmack zu bewahren (DOP-Zertifikat). Ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe bieten wir ein Produkt, das die Qualität und Tradition der Oliven aus Gaeta zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOliven di Gaeta DOP: Oliven erster Qualität, angebaut auf den sonnenverwöhnten Böden von Gaeta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: Zur Hervorhebung des natürlichen Olivengeschmacks und zur Erhaltung ihrer Frische.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasser: Wird im Verarbeitungsprozess verwendet, um die richtige Konsistenz zu gewährleisten und für die Salzlake.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Aromen: Eine Mischung natürlicher Aromen zur Verfeinerung des Geschmacksprofils der Oliven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gaeta, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50493799596361,"sku":"63004","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/162.webp?v=1722519752"},{"product_id":"olive-schiacciate-alla-calabrese-280g","title":"Scharfe entsteinte Oliven – CheSud, 280g","description":"\u003cp\u003eKleine grüne Oliven, von Hand zerdrückt und entsteint. Nach einem alten kalabrischen Rezept zubereitet, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, sind sie ein \u003cstrong\u003ehochwertiges handwerkliches Erzeugnis\u003c\/strong\u003e. Gewürzt mit nativem Olivenöl extra, wildem Fenchel und Chili. Perfekt zu kaltem Aufschnitt und Käsevorspeisen, auf der Pizza und zum Füllen von Sandwiches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt ist leicht scharf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Grüne Oliven 72 %, natives Olivenöl extra, Chili, Salz, wilder Fenchel, Weinessig.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50496568983881,"sku":"63006","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/159.webp?v=1722519588"},{"product_id":"moka-pizzuti-costa-damalfi-5kg","title":"Mehl Pizzuti Costa D'Amalfi – 5 kg","description":"\u003cp\u003eMoka Pizzuti Costa d'Amalfi ist ein \u003cstrong\u003eMehl vom Typ 0\u003c\/strong\u003e, das speziell für die Zubereitung von Pizzateig mit mittlerer bis langer Gehzeit entwickelt wurde. Es wurde auf Grundlage des Feedbacks führender neapolitanischer Pizzabäcker entwickelt. Der hohe Proteingehalt und die lange Teigstabilität gewährleisten eine hervorragende Leistung während des Knetens. Nach dem Backen erhält der Teig eine goldene Farbe und der Pizzarand entwickelt sich hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Teig muss bei einer Temperatur von etwa 25 °C zwischen 24 und 48 Stunden gehen\u003c\/strong\u003e, wobei die optimale Reife nach 36 Stunden erreicht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMehltyp: Typ „0“\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: 100 % italienisches Mehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke (W): 300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 15,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P\/L 0,65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 57,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: mindestens 14 Minuten\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMoka Pizzuti Costa d'Amalfi ist die perfekte Wahl für alle, die eine authentische neapolitanische Pizza mit außergewöhnlichem Geschmack und hervorragender Textur kreieren möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50968446370121,"sku":"63008","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/55.png?v=1723193379"},{"product_id":"pelati-la-rosina-pomogold-400g","title":"Geschälte Tomaten La Rosina PomoGold – 400 g","description":"\u003cp\u003eGeschälte Tomaten \u003cstrong\u003eLa Rosina PomoGold\u003c\/strong\u003e bringen den authentischen Geschmack und die Frische von Tomaten in Ihre Küche, die unter der warmen Sonne Süditaliens gereift sind. Diese aus hochwertigen PomoGold-Tomaten hergestellten geschälten Tomaten tragen das \u003cstrong\u003eAPOC-Zertifikat\u003c\/strong\u003e. Das bedeutet, dass sie in einer sorgfältig überwachten „goldenen Produktionslinie“ hergestellt werden, die Rückverfolgbarkeit und das Engagement der Hersteller während des gesamten Prozesses gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tomaten werden schonend mithilfe von Dampf geschält und kurz nach der Ernte in ihrem eigenen Saft konserviert, damit sie ihr natürliches Aroma und ihre Frische bewahren. Dank ihres vollmundigen Geschmacks und ihrer angenehmen Textur sind die PomoGold-Tomaten vielseitig einsetzbar und eignen sich für jede Art der kulinarischen Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie geschälten Tomaten von La Rosina sind die \u003cstrong\u003eideale Wahl für die Zubereitung von Pizza, Pasta, Lasagne und anderen authentischen italienischen Gerichten\u003c\/strong\u003e, bei denen Sie die Qualität und den natürlichen Geschmack frischer Tomaten zur Geltung bringen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50536629895497,"sku":"63010","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/184_6a1a9976-633c-4d0b-9dc5-7fa7239e7d30.webp?v=1752146349"},{"product_id":"moka-caputo-nuvola-3-x-1-kg","title":"Mehl Caputo Nuvola – 4 x 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaputo Nuvola Pizzamehl ist ein Mehl vom Typ 0 für einen besonders weichen Teig und eignet sich für eine \u003cstrong\u003elange Gehzeit (36–48 Stunden).\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamit können Sie ganz einfach einen italienischen Pizzateig \u003c\/span\u003ezubereiten. Auch süßer oder herzhafter Teig geht dank der hohen, natürlich in den Weizenkörnern vorhandenen Fermentationsfähigkeit zu einem üppigen Volumen mit vielen Luftblasen auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie legendäre neapolitanische Pizza wird aus wenigen, jedoch sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet. Zu den erstklassigen Zutaten, die ihren charakteristischen Geschmack gewährleisten, gehört auch die Wahl des Mehls, das für einen weichen Teig mit feinen Luftblasen am Rand sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas spezielle Weichweizenmehl vom Typ 0 Nuvola wurde auf Grundlage der Forschung und Entwicklung von Mulino Caputo entwickelt. Es wird aus sorgfältig ausgewählten, 100 % natürlichen Rohstoffen ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt und verleiht dem Teig Volumen und Weichheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArt: Mehl vom Typ 0\u003cbr\u003eProtein: 12,5 %\u003cbr\u003eStärke: W 270\/290\u003cbr\u003eElastizität: P\/L 0,50\/0,60\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeapolitanische Pizza nimmt in der Weltkulinarik einen besonderen Platz ein. Da sie als eine der bekanntesten italienischen kulinarischen Meisterleistungen gilt, sollten für die Zubereitung einer authentischen Pizza aus Neapel nur Zutaten höchster Qualität verwendet und die Techniken des Gehens, Formens und schnellen Backens des Teigs beherrscht werden.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50636243730761,"sku":"","price":16.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/55.webp?v=1742805861"},{"product_id":"sir-parmigiano-reggiano-dop-24-mesecev-200g","title":"Parmigiano Reggiano DOP, 24 Monate gereift – 200g","description":"\u003cp\u003eDas Erzeugungsgebiet von Parmigiano Reggiano g.U. liegt in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena und Bologna (am linken Ufer des Flusses Reno) in der Region Emilia-Romagna sowie in der Provinz Mantua am rechten Ufer des Flusses Po in der Region Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesondere Merkmale: \u003c\/strong\u003eDas Herstellungsverfahren von Parmigiano Reggiano g.U. ist im Wesentlichen dasselbe wie vor neun Jahrhunderten und verwendet dieselben grundlegenden Zutaten (Milch, Lab und Salz) – ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomie: \u003c\/strong\u003eWenn Parmigiano Reggiano g.U. vakuumverpackt ist, muss er bei einer Temperatur von 2–8 °C im Kühlschrank aufbewahrt werden; andernfalls wird empfohlen, ihn vakuumverpackt oder in durchsichtigen Kunststoffbeuteln für Lebensmittel aufzubewahren. Aufgrund der unterschiedlichen Reifegrade ist er äußerst vielseitig und eine Hauptzutat vieler Rezepte, die zur italienischen Tradition gehören. Er kann als Tafelkäse pur verzehrt oder mit Gemüse, Salaten, frischem Obst oder Nüssen serviert werden. Ideal ist er zum Reiben über Pasta oder Minestrone.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50892295569737,"sku":"9990008","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Slike-produktov-ALL_38e7c720-62c5-4209-aa56-50b085e0c4df.webp?v=1728372418"},{"product_id":"pelati-la-rosina-pomogold-3-x-400-g","title":"Geschälte Tomaten La Rosina PomoGold 4 x 400 g","description":"\u003cp\u003eGeschälte Tomaten \u003cstrong\u003eLa Rosina PomoGold\u003c\/strong\u003e bringen den authentischen Geschmack und die Frische von Tomaten in Ihre Küche, die unter der warmen Sonne Süditaliens gereift sind. Diese aus hochwertigen PomoGold-Tomaten hergestellten geschälten Tomaten tragen das \u003cstrong\u003eAPOC-Zertifikat\u003c\/strong\u003e. Das bedeutet, dass sie in einer sorgfältig überwachten „goldenen Produktionslinie“ hergestellt werden, die Rückverfolgbarkeit und das Engagement der Hersteller während des gesamten Prozesses gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tomaten werden schonend mithilfe von Dampf geschält und kurz nach der Ernte im eigenen Saft konserviert, damit sie ihr natürliches Aroma und ihre Frische bewahren. Dank ihres reichen Geschmacks und ihrer angenehmen Textur sind die PomoGold-Tomaten äußerst vielseitig und für jede Art der kulinarischen Zubereitung geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschälte Tomaten von La Rosina sind die ideale Wahl für die Zubereitung von Pizza, Pasta, Lasagne und anderen authentischen italienischen Gerichten, bei denen Sie die Qualität und den natürlichen Geschmack frischer Tomaten zur Geltung bringen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50930131468617,"sku":"","price":6.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Slike-produktov-ALL_d84ddacf-e170-43d1-a53b-a261e7f09886.webp?v=1752147595"},{"product_id":"moka-pizzuti-costa-damalfi-oro-10-kg","title":"Mehl Pizzuti Costa D'Amalfi ORO – 10 kg","description":"\u003cp\u003eGeeignet für direkte und indirekte Teigführungen mit einer Gehzeit zwischen \u003cstrong\u003e24 und 48 Stunden. \u003c\/strong\u003eIhre Dehnbarkeit macht sie ideal für Pizzen mit einem gut ausgeprägten und luftigen Rand. Sie eignet sich auch hervorragend für die Verwendung eines Vorteigs, der ihren unglaublichen Geschmack hervorhebt und die \u003cstrong\u003eAromen des Weizenkeims\u003c\/strong\u003e betont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMehltyp: Typ „0“\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: 100 % italienisches Mehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke (W): 300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 15,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P\/L 0,65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 57,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: mindestens 14 Minuten\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Mehl \u003cstrong\u003ePizzuti Costa d'Amalfi ORO \u003c\/strong\u003ezeichnet sich durch das natürliche Vorhandensein des Weizenkeims aus, der zu einem intensiveren Aroma und Duft beiträgt.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51104469942601,"sku":"FPZ072","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Slike-produktov-ALL_05307058-17d4-4273-a18b-52609e8a0c08.webp?v=1730987129"},{"product_id":"pizzuti-moka-za-pizzo-1-kg","title":"Mehl Pizzuti Pizza – 1 kg","description":"\u003cp\u003eHochwertiges Mehl aus Weichweizen des Typs „0“, ideal für die Zubereitung hausgemachter Pizza nach alter italienischer Tradition. Das präzise Gleichgewicht zwischen Mehlstärke und Proteingehalt sorgt für einen elastischen Teig mit guter Triebfähigkeit – entscheidend für eine leichte und gut bekömmliche Pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Mehl eignet sich für eine mittellange Gehzeit von \u003cstrong\u003e6 bis 36 Stunden\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von 25 °C. Der Reifehöhepunkt wird nach 12 Stunden erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMehltyp: Typ „0“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: 100 % italienisches Mehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke (W): 250\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 10 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P\/L 0,65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 54,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: 5 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51500010635593,"sku":"63016","price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/84.webp?v=1736348887"},{"product_id":"moka-pizzuti-manitoba-1-kg","title":"Mehl Pizzuti Manitoba – 1 kg","description":"\u003cp\u003eMehrzweckmehl aus Weichweizen des Typs „0“, hergestellt durch die sorgfältige Auswahl kräftiger italienischer und nordamerikanischer Weizensorten. Der hohe Glutengehalt und die hochwertige Proteinqualität gewährleisten eine hervorragende Leistung beim Kneten sowie ein gleichmäßiges und reichhaltiges Aufgehen beim Backen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas protein- und ballaststoffreiche Mehl eignet sich perfekt für die Zubereitung verschiedenster hausgemachter Köstlichkeiten, darunter Brot, Focaccia, Tortillas, Kuchen, Kekse und anderes Gebäck.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMehltyp: Typ „0“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: 100 % italienisches Mehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke (W): 350\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 13,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P\/L 0,60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 58 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: 18 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51506608111945,"sku":"63017","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/87.webp?v=1736348887"},{"product_id":"moka-pizzuti-semola-1-kg","title":"Mehl Pizzuti Semola – 1 kg","description":"\u003cp\u003eZweimal gemahlenes Weizenmehl aus 100 % italienischem Hartweizen. Die feine Körnung und die intensive gelbe Farbe machen es ideal für die Zubereitung besonderer regionaler italienischer Brote. In Kombination mit Weichweizenmehl verleiht es selbstgemachter Pizza und selbstgebackenem Brot Knusprigkeit und Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden Sie es auch als Mehl \u003cstrong\u003ezum Ausziehen des Pizzateigs\u003c\/strong\u003e vor dem Backen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMehltyp: griffiges Weizenmehl (Hartweizenmehl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: 100 % italienisches Mehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteingehalt: 13,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 58 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: 7 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51506901451081,"sku":"63019","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/85.webp?v=1736348887"},{"product_id":"paradiznik-datterino-strianese-400-g","title":"Datterino-Tomaten Strianese – 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüß, saftig und 100 % italienisch.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDatterino-Tomaten von Strianese sind für ihr intensives Aroma, ihre natürliche Süße und ihre zarte Textur bekannt. In dieser Packung erhalten Sie sie \u003cstrong\u003eungeschält und im eigenen Saft\u003c\/strong\u003e, wodurch sie ihren vollen Geschmack und ihre Frische bewahren – als wären sie gerade erst geerntet worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignen sich ideal für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eSaucen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNudelgerichten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePizzen\u003c\/strong\u003e oder als Grundlage für zahlreiche mediterrane Rezepte. Ohne zugesetzte Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze – nur natürliche Qualität in jeder Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUngeschälte Datterino-Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIm eigenen Saft eingelegt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüß, aromatisch und zart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % natürlich, ohne Zusätze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereit für die sofortige Verwendung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51955456311625,"sku":"DAT050024","price":1.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/137_d6241d29-3c40-4e88-a04d-09058e4b116e.webp?v=1742570859"},{"product_id":"kaprovi-plodovi-v-oljcnem-olju-chesud-180-g","title":"Kapern - CheSud, 180 g","description":"\u003cp data-start=\"253\" data-end=\"563\"\u003eEntdecken Sie den intensiven Geschmack Süditaliens mit den Kapernfrüchten \u003cstrong data-start=\"311\" data-end=\"333\"\u003eFrutti del Cappero\u003c\/strong\u003e, einem hochwertigen italienischen Produkt, das ausschließlich aus lokal angebauten Zutaten hergestellt wird. Jedes Glas enthält \u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"472\"\u003e62 % sorgfältig ausgewählte Kapernfrüchte\u003c\/strong\u003e, natives Olivenöl extra, Salz und Weinessig – ohne künstliche Zusätze, vollkommen natürlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"715\"\u003e✔ 100 % italienisches Produkt\u003cbr data-start=\"593\" data-end=\"596\"\u003e✔ Im Süden Italiens von Hand geerntet\u003cbr data-start=\"628\" data-end=\"631\"\u003e✔ In hochwertigem nativem Olivenöl extra eingelegt\u003cbr data-start=\"685\" data-end=\"688\"\u003e✔ Ideal für Feinschmeckergerichte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"717\" data-end=\"894\"\u003e\u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"729\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"729\" data-end=\"732\"\u003eSie passen hervorragend zu Fischgerichten, auf Pizza, in Pasta und Salaten oder als Ergänzung zu Käseplatten. Kapern verleihen jedem Gericht einen ganz besonderen mediterranen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"896\" data-end=\"1044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"921\"\u003eWarum sind Kapern gesund?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"921\" data-end=\"924\"\u003eKapern sind von Natur aus reich an Antioxidantien und haben einen charakteristischen, leicht pikanten Geschmack, der den Appetit anregt und den Geschmack von Gerichten auffrischt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1124\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1060\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Kapernfrüchte 62 %, natives Olivenöl extra, Salz, Weinessig.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52528124723529,"sku":"63024","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/240.webp?v=1750252346"},{"product_id":"celi-cesnjevi-paradizniki-strianese-400g","title":"Ganze Kirschtomaten Strianese – 400 g","description":"\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"530\"\u003eEntdecken Sie die natürliche Süße \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"341\"\u003eganzer Kirschtomaten von Strianese\u003c\/strong\u003e, verpackt in einer milden Tomatensoße. Diese Tomaten sind klein, rund, saftig und voll im Geschmack – perfekt für die schnelle Zubereitung von \u003cstrong\u003eSoßen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePizzen \u003c\/strong\u003eoder einfach \u003cstrong\u003eals Beilage zu Ofengerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"712\"\u003eIn Süditalien angebaut und bei voller Reife geerntet, bewahren diese Tomaten ihr natürliches Aroma und ihre Textur. Sie sind unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche, die Qualität und Authentizität schätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"933\"\u003e\u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"736\"\u003eWarum sie wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"933\"\u003eGanze Kirschtomaten mit intensivem Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"933\"\u003e100 % italienischer Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"933\"\u003ePerfekt für Pizzen, Pasta, Soßen und Beilagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"933\"\u003eIn einer milden Tomatensoße verpackt – ohne Zusätze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"935\" data-end=\"1046\"\u003e\u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"949\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Ganze Kirschtomaten, Tomatensoße\u003cbr data-start=\"996\" data-end=\"999\"\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1017\"\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 400 g\u003cbr data-start=\"1023\" data-end=\"1026\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1038\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52546647261513,"sku":"PNI050024","price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/190_75aacd3a-10ed-4770-9781-b20fdbefc3f4.webp?v=1752146835"},{"product_id":"perforiran-inox-lopar-za-obracanje-pice-amica-20-cm-120-cm","title":"Perforierter Edelstahl-Pizzawender - Amica 20 cm \/ 120 cm","description":"\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"492\"\u003e\u003cem data-start=\"261\" data-end=\"272\"\u003ePizzaschieber\u003c\/em\u003e aus der \u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"292\"\u003eAmica\u003c\/strong\u003e-Linie sind kompakt und äußerst langlebig. Sie bestehen vollständig aus \u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"415\"\u003ehochwertigem Edelstahl – INOX\u003c\/strong\u003e und verfügen über einen \u003cstrong data-start=\"418\" data-end=\"437\"\u003eabgerundeten Kopf\u003c\/strong\u003e, der eine präzise und schnelle Handhabung der Pizza im Ofen ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"494\" data-end=\"652\"\u003e\u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"535\"\u003ePerforierte Ausführung\u003c\/strong\u003e – Die kleinen, gleichmäßig verteilten Löcher verringern das Gewicht und sorgen dafür, dass überschüssiges Mehl beim Drehen der Pizza abfällt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"654\" data-end=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"676\"\u003eProdukteigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"1057\"\u003eVollständig runder Kopf für einen präzisen Griff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"1057\"\u003ePerforierte Ausführung für ein geringeres Gewicht und bessere Funktionalität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"1057\"\u003eAus robustem Edelstahl gefertigt – hohe Beständigkeit gegen Hitze und Verschleiß.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"1057\"\u003eErgonomischer Griff sowie ein mittig angebrachter Schiebegriff aus \u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"947\"\u003eschwarzem Polymer\u003c\/strong\u003e, das stoß- und hochtemperaturbeständig ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"1057\"\u003eIntelligentes Griffsicherungssystem, wenn der Pizzaschieber umgedreht ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1059\" data-end=\"1171\"\u003eGeeignet für \u003cstrong data-start=\"1071\" data-end=\"1089\"\u003eHeimwerker\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1120\"\u003eprofessionelle Pizzabäcker\u003c\/strong\u003e, die ein zuverlässiges Werkzeug für die Arbeit im heißen Ofen suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52588920897865,"sku":"R-20F\/120","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/SlikeproduktovALL_7125c528-8029-490a-a157-4e978d15e783.webp?v=1751532120"},{"product_id":"fleksibiln-noz-za-testo-inox-8-cm","title":"Flexibles Edelstahl-Teigmesser - 11,5 cm","description":"\u003cp data-start=\"256\" data-end=\"532\"\u003eProfessioneller \u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"314\"\u003eflexibler Teigschaber aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e, ideal zum \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"344\"\u003eSchneiden von Teig\u003c\/strong\u003e sowie zum \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"388\"\u003eEntfernen von Mehl oder Rückständen von Arbeitsplatten\u003c\/strong\u003e und Arbeitsflächen.\u003cbr data-start=\"409\" data-end=\"412\"\u003eDie kompakte Form ermöglicht eine einfache Handhabung, während die flexible Klinge auch bei anspruchsvolleren Aufgaben eine hervorragende Kontrolle bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"534\" data-end=\"685\"\u003eHergestellt aus \u003cstrong data-start=\"546\" data-end=\"576\"\u003eEdelstahl AISI 301\u003c\/strong\u003e und ausgestattet mit einem \u003cstrong data-start=\"593\" data-end=\"629\"\u003eGriff aus natürlichem PA6-Nylon\u003c\/strong\u003e, der langlebig, leicht und für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"982\"\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"723\" data-end=\"982\"\u003eFlexible Klinge aus AISI-301-Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"723\" data-end=\"982\"\u003eIdeal zum Schneiden von Teig oder zum Reinigen der Arbeitsfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"723\" data-end=\"982\"\u003eGriff aus PA6-Nylon – komfortabel, leicht und widerstandsfähig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"723\" data-end=\"982\"\u003eAbmessungen: 8 × 11,5 cm (Klingenbreite) \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"723\" data-end=\"982\"\u003eLebensmittelgeeignet – für den professionellen und privaten Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52591014674761,"sku":"AC-TPF11","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/SlikeproduktovALL_3fe9e090-8b4e-48c0-959c-dff2c3d507d9.webp?v=1751545611"},{"product_id":"tradicinalni-dozirnik-za-olje-oliera-napoletana-0-45-l","title":"Traditioneller Ölspender „Oliera Napoletana“ – 0,45 L","description":"\u003cp data-end=\"562\" data-start=\"320\"\u003eElegante und funktionale \u003cstrong data-end=\"369\" data-start=\"346\"\u003eneapolitanische „Oliera“\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong data-end=\"395\" data-start=\"373\"\u003eKupfer\u003c\/strong\u003e mit Details aus \u003cstrong data-end=\"421\" data-start=\"409\"\u003eMessing\u003c\/strong\u003e, gefertigt nach klassischer italienischer Tradition. Dieses Produkt ist nicht nur ein Gefäß für Öl, sondern auch eine ästhetische Ergänzung für jede Küche und jedes Restaurant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"759\" data-start=\"564\"\u003eDas ideale Utensil zum \u003cstrong data-end=\"622\" data-start=\"586\"\u003epräzisen Dosieren von Olivenöl\u003c\/strong\u003e bei der Zubereitung von Speisen oder zum Servieren am Tisch. Die handgefertigte Optik und die traditionelle Form bewahren den Geist der authentischen italienischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1109\" data-start=\"797\"\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1109\" data-start=\"797\"\u003eMaterial: Kupfer und Messing\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1109\" data-start=\"797\"\u003eKlassischer langer Hals für einfaches und kontrolliertes Ausgießen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1109\" data-start=\"797\"\u003eFassungsvermögen: 0,45 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1109\" data-start=\"797\"\u003eTraditionelle Form, geeignet für rustikale und moderne Umgebungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1109\" data-start=\"797\"\u003eIdeal zum Servieren von Olivenöl am Tisch oder in der Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1109\" data-start=\"797\"\u003eHandgefertigt in Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52591489777993,"sku":"OL05","price":61.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/237.webp?v=1751548741"},{"product_id":"moka-pizzuti-manitoba-3-x-1-kg","title":"Mehl Pizzuti Manitoba – 3 x 1 kg","description":"\u003cp\u003eMehrzweckmehl aus Weichweizen des Typs „0“, hergestellt durch die sorgfältige Auswahl kräftiger italienischer und nordamerikanischer Weizensorten. Der hohe Glutengehalt und die hochwertige Proteinqualität gewährleisten eine hervorragende Leistung beim Kneten sowie ein gleichmäßiges und reichhaltiges Aufgehen beim Backen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas protein- und ballaststoffreiche Mehl eignet sich perfekt für die Zubereitung verschiedenster hausgemachter Köstlichkeiten, darunter Brot, Focaccia, Tortillas, Kuchen, Kekse und anderes Gebäck.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMehltyp: Typ „0“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: 100 % italienisches Mehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke (W): 350\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 13,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P\/L 0,60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 58 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: 18 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52815459975497,"sku":null,"price":5.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/Pizzuti_Manitoba.webp?v=1755602076"},{"product_id":"moka-za-pico-caputo-nuvola-10-x-1-kg","title":"Pizzamehl Caputo Nuvola, 10 x 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Pizzamehl Caputo Nuvola ist ein Mehl vom Typ 0 für einen besonders weichen Teig und eignet sich für eine \u003cstrong\u003elange Teigführung (36–48 Stunden).\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamit können Sie ganz einfach \u003c\/span\u003eitalienischen Pizzateig zubereiten. Auch süßer oder herzhafter Teig geht dank seiner hohen, von Natur aus in den Weizenkörnern vorhandenen Fermentationsfähigkeit zu einem üppigen Volumen mit vielen Luftblasen auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie legendäre neapolitanische Pizza wird aus wenigen Zutaten zubereitet, die jedoch sorgfältig ausgewählt werden müssen. Zu den erstklassigen Zutaten, die für ihren charakteristischen Geschmack sorgen, gehört auch die Wahl des Mehls. Es sorgt für einen weichen Teig mit feinen Luftblasen am Rand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas spezielle Weichweizenmehl vom Typ 0 Nuvola wurde auf Grundlage der Forschung und Entwicklung von Mulino Caputo entwickelt. Es besteht aus sorgfältig ausgewählten, 100 % natürlichen Rohstoffen ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel und verleiht dem Teig Volumen und Weichheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArt: Mehl Typ 0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteingehalt: 12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke: W 270\/290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P\/L 0,50\/0,60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: 8–10 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 60–62 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFallzahl: FN 240–260\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie neapolitanische Pizza nimmt in der internationalen Küche einen besonderen Platz ein. Da sie als eines der bekanntesten italienischen kulinarischen Meisterwerke gilt, müssen für die Zubereitung einer authentischen Pizza aus Neapel nur Zutaten höchster Qualität ausgewählt und die Techniken des Teiggehens, Formens und schnellen Backens beherrscht werden.\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52820143014217,"sku":null,"price":40.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/SlikeproduktovALL_ce61c754-dd79-43e2-923b-d7f9aa49a049.webp?v=1755766076"},{"product_id":"celi-cesnjevi-paradizniki-strianese-3-x-400-g","title":"Ganze Kirschtomaten Strianese – 3 x 400 g","description":"\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"530\"\u003eEntdecken Sie die natürliche Süße \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"341\"\u003eganzer Kirschtomaten von Strianese\u003c\/strong\u003e, verpackt in einer milden Tomatensoße. Diese Tomaten sind klein, rund, saftig und voll im Geschmack – perfekt für die schnelle Zubereitung von \u003cstrong\u003eSoßen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePizzen \u003c\/strong\u003eoder einfach \u003cstrong\u003eals Beilage zu Ofengerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"712\"\u003eIn Süditalien angebaut und bei voller Reife geerntet, bewahren diese Tomaten ihr natürliches Aroma und ihre Textur. Sie sind unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche, die Qualität und Authentizität schätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"933\"\u003e\u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"736\"\u003eWarum sie wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"933\"\u003eGanze Kirschtomaten mit intensivem Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"933\"\u003e100 % italienischer Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"933\"\u003ePerfekt für Pizzen, Pasta, Soßen und Beilagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"933\"\u003eIn einer milden Tomatensoße verpackt – ohne Zusätze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"935\" data-end=\"1046\"\u003e\u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"949\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Ganze Kirschtomaten, Tomatensoße\u003cbr data-start=\"996\" data-end=\"999\"\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1017\"\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 400 g\u003cbr data-start=\"1023\" data-end=\"1026\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1038\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52847583461705,"sku":null,"price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/SlikeproduktovALL_1_5c0b4cf3-c5eb-41fa-b77a-35cc488959d4.webp?v=1756292616"},{"product_id":"paradiznik-datterino-strianese-3-x-400-g","title":"Datterino-Tomaten Strianese – 3 x 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüß, saftig und 100 % italienisch.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDatterino-Tomaten von Strianese sind für ihr intensives Aroma, ihre natürliche Süße und ihre zarte Textur bekannt. In dieser Packung erhalten Sie sie \u003cstrong\u003eungeschält und im eigenen Saft\u003c\/strong\u003e, wodurch sie ihren vollen Geschmack und ihre Frische bewahren – als wären sie gerade erst geerntet worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignen sich ideal für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eSaucen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNudelgerichten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePizzen\u003c\/strong\u003e oder als Grundlage für zahlreiche mediterrane Rezepte. Ohne zugesetzte Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze – nur natürliche Qualität in jeder Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUngeschälte Datterino-Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIm eigenen Saft eingelegt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüß, aromatisch und zart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % natürlich, ohne Zusätze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereit für die sofortige Verwendung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52847658926409,"sku":null,"price":3.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/SlikeproduktovALL_5ca5ea02-f9d6-4822-8908-8e952c68db82.webp?v=1756293832"},{"product_id":"moka-pizzuti-costa-damalfi-10-kg","title":"Mehl Pizzuti Costa D'Amalfi – 10 kg","description":"\u003cp\u003eDas Mehl Pizzuti Costa d'Amalfi ist ein \u003cstrong\u003eMehl vom Typ 0\u003c\/strong\u003e, das speziell für die Zubereitung von Pizzateig mit mittlerer bis langer Gehzeit entwickelt wurde. Es wurde auf Grundlage des Feedbacks führender neapolitanischer Pizzabäcker entwickelt. Der hohe Proteingehalt und die lange Teigstabilität gewährleisten eine hervorragende Leistung während des Knetens. Nach dem Backen erhält der Teig eine goldene Farbe und einen ausgezeichneten Pizzarand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Teig muss bei einer Temperatur von etwa 25 °C zwischen 24 und 48 Stunden gehen\u003c\/strong\u003e, wobei die optimale Reife nach 36 Stunden erreicht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMehltyp: Typ „0“\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: 100 % italienisches Mehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke (W): 300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 15,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastizität: P\/L 0,65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseraufnahme: 57,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilität: mindestens 14 Minuten\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Mehl Pizzuti Costa d'Amalfi ist die perfekte Wahl für alle, die eine authentische neapolitanische Pizza mit außergewöhnlichem Geschmack und hervorragender Textur zubereiten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MojaPizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53558592110921,"sku":"FPZ002","price":16.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/0648\/6978\/files\/55.png?v=1723193379"}],"url":"https:\/\/www.pizzakraft.de\/collections\/fruhlingsrabatte.oembed?page=3","provider":"MojaPizza","version":"1.0","type":"link"}